No próximo dia 17 (terça-feira), às 13h30, a Prefeitura de Caraguatatuba promove o curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para os profissionais que já atuam na área ou pretendem iniciar carreira.
As vagas são limitadas. Os interessados devem entrar em contato com o Banco de Alimentos para fazer a inscrição. O curso tem duração de quatro horas e tem o objetivo de capacitar e reforçar as ações de Segurança Alimentar e Nutricional.
A oficina abordará temas como, conceitos de Boas Práticas de Manipulação; Condutas que os manipuladores de alimentos devem adotar para produzir e vender alimentos seguros; Tipos de contaminação dos alimentos; Conceito de Doenças Transmitidas por Alimentos; entre outros assuntos.
O curso promovido pelo Banco de Alimentos e Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Cresans), será desenvolvido todos os meses. A primeira turma ocorreu em março.
O Banco de Alimentos/Cresans estão localizados na Avenida Ministro Dílson Funaro, 287 – Jardim Britânia. O telefone para contato é 3883-6548.
