Foram muitos os elogios, gerou uma comodidade enorme para os condôminos ter uma padaria no quintal, além da segurança de os nossos filhos irem buscar o pão!
O lançamento do Projeto Padoca Truck, uma padaria sobre rodas, aconteceu há um mês no Condomínio Supera, na Vila Augusta, Guarulhos, e surpreendeu todas as expectativas. Dos cinco dias iniciais combinados para o veículo ficar estacionado no condomínio, o prazo foi estendido e a padaria já está a trinta dias, atendendo em dois períodos, das 6 às 11 horas, e das 16 às 21 horas, oferecendo 3 mil unidades de produtos próprios, divididos em 20 tipos de pães e doces, além de produtos de revenda como laticínios, bebidas, entre outros.
Segundo o síndico do Supera, Rudney Vieira, ele recebeu a proposta para testar o empreendimento e aceitou o teste: “Foi um belo susto!”, conta. “Foram muitos os elogios, gerou uma comodidade enorme para os condôminos ter uma padaria no quintal, além da segurança de os nossos filhos irem buscar o pão e diversos produtos que são produzidos com extremo carinho!”. Foi solicitada a ampliação do prazo da Padoca Truck no Condomínio Supera. Segundo Vieira, isto ocorreu porque, segundo o que ele deseja na sua administração condominial, o resultado mais importante para os condôminos foi atingido: comodidade, segurança e qualidade.
Nesta segunda-feira, 19, a Padoca Truck levou suas delícias ao Condomínio Alegria, na avenida Mãe dos Homens, Centro, Guarulhos. Nas primeiras horas de atendimento os itens levados foram consumidos, sendo necessária a reposição, entre os diversos itens: pão francês, pão-de-queijo, baguetes, ciabata, tortas, bolos, cupcakes, entre outros. Por ser o primeiro dia de teste, o condomínio não recebeu as versões integrais e especiais, como as sem glúten para celíacos, que serão oferecidas nas próximas visitas.
O diferencial da Padoca Truck, além de levar o pão assado na hora para o cliente, as fornadas saem a cada 15 minutos, é oferecer pães e doces de qualidade a preços de padaria convencional.
Projeto inovador para ampliar o negócio
O casal Melina e Fernando Akazawa, que atuam no segmento de panificação há dez anos, perceberam a necessidade do público que vive em condomínio e idealizaram a Padoca Truck: “Nosso objetivo é entregar saúde, sabor, qualidade e comodidade a preço de padaria convencional aos condôminos, muitos contavam que só comiam pão de forma e bisnaguinha!”, conta Melina, que foi surpreendida neste primeiro mês: “Ficou claro que estamos no caminho certo, pois vendemos tudo além do que foi projetado! Mas, não imaginava a receptividade das pessoas que tiram fotos, fazem selfs, solicitam informações, pedem franquia!”, diz a proprietária.
Outro fator que permeou o projeto foi a meta de ampliar os negócios da família. Não há outro projeto nos moldes da Padoca Truck, que além de oferecer qualidade dos pães a preços de padaria convencional, tem o desenho do veículo desenvolvido sob medida com soluções específicas, como o uso racional da água ou o forno que assa pães entre outros produtos na hora.
Além disso, o projeto conta com a participação do Chef Bruno Caraça, assessor técnico do projeto, que desenvolveu a Padoca Truck atendendo as normas de manuseio de alimentos para entregar comodidade, qualidade e sabor ao cliente. Os produtos foram desenvolvidos para serem diferenciados aos clientes (questões de sabor e saúde) e sócios (melhor uso das matérias-primas, produtividade e lucratividade).
Devido ao sucesso e às muitas solicitações, em 90 dias a primeira franquia da Padoca Truck estará circulando em mais condomínios. Os interessados em franquear o projeto ou ter pão quentinho em seu condomínio devem contatar a empresa pelo número (WhatsApp) 11 9 6417 0923. As atividades, notícias e agenda da Padoca Truck podem ser acompanhadas pelo Facebook no endereço: https://www.facebook.com/padocatruck.
Website: https://www.facebook.com/padocatruck
