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Sal de Ervas
Ingredientes:
1 colher de sopa de sal
3 colheres de louro
1 colher de sopa de orégano desidratado
1 colher de sopa de manjericão desidratado
1 colher de sopa de alecrim desidratado
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter uma mistura homogênea.
Gersal
Ingredientes
10 colheres (sopa) de gergelim
1 colher (sopa) de sal
Modo de preparo:
Torre o gergelim sem deixar queimar (no forno, mexendo sempre ou na frigideira); Junte o sal e triture no liquidificador ou processador, formando uma farofa. Guarde em recipiente fechado, preferencialmente na geladeira, diminuindo a oxidação. Dica: Utilize em saladas, legumes, arroz, feijão substituindo o sal.
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