Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 min
Valor calórico: 321 kcal
Ingredientes: 240g de macarrão Molho: |
Modo de preparo:
Bata a polpa da melancia no liquidificador. Reserve o suco na geladeira. Pique o tomate e a cebola. Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a cebola picada, o alho, os tomates e o suco de melancia, deixe apurar. Salgue a gosto. Despeje sobre o macarrão cozido.
Dica: A melancia tem grande quantidade de potássio e antioxidantes, que ajudam a manter os rins saudáveis. Assim como o tomate, a melancia é rica em licopeno, que previne contra o câncer de próstata.
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